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Préparation

FOUET PIANO INOX MANCHE POLYPRO 12 FILS 400MM
Réf. 175533
Fouet piano en PP (Polypropylène), Inox 12 fils piano flexibles. Manche en polypropylène avec crochet. Épaisseur de fil: 1,4 mm. Convient au lave-vaisselle Largeur (mm) : 410 Profondeur (mm) : 100 Longueur manche (mm) : 140
MARYSE SILICONE 55X90MM -60 +260°- L.265MM
Réf. 176299
Manche en PA. Palette en silicone Convient au lave-vaisselle Résistant aux températures de (°C) : -60°C à 260°C Largeur (mm) : 266 Profondeur (mm) : 55 Epaisseur (mm) : 10 Volume utilisable (L) : 10 Longueur manche (mm) : 175 Longueur lam…
BOL MÉLANGEUR 1,4 L - Ø 197 - H.68 MM
Réf. 175613
Bol en INOX Convient à : Lave-vaisselle Profondeur (mm) : 197 Hauteur (mm) : 68 Diamètre (mm) : 197 Volume utilisable (L) : 1.4
BOL MÉLANGEUR 2,3 L - Ø 240 - H.88 MM
Réf. 175614
Bol en INOX Convient à : Lave-vaisselle Profondeur (mm) : 240 Hauteur (mm) : 88 Diamètre (mm) : 240 Volume utilisable (L) : 2.3
BAC GASTRO INOX GN2/3 HT20MM KITCHEN LINE
Réf. 176861 / 302806203
Extra fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marqué. Bords lisses, facile à nettoyer Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bains maries et chafings dishes. Dimensions : H20x l 354 x P 325mm
PELLE A OMELETTE 47CMS
Réf. 312112035
En acier inoxydable monobloc Poignée ronde ergonomique, non blessante Forme coudée spécialement étudiée pour un retournement facile des omelettes dans les sauteuses Facile à entretenir et répondant aux exigences des normes d'hygiène
CORBEILLE A PAIN BLC
Réf. G600421
FEUILLE GUITARE X 100 BTE DISTRI RLEAU
Réf. 312261908
En polyéthylène à plat De qualité supérieure, qui assure une parfaite brillance du chocolat Feuille extrêmement souple adaptée au contact alimentaire
BAC GASTRO INOX GN1/2 HT65 MM BUDGET LINE
Réf. 176714
Bac gastronorme 1/2. Structure très solide. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, des réfrigérateurs, des bains-marie et des chafing dishes. Capacité 4L Dimensions 325x265x(H)65mm
BAC GASTRO INOX GN1/3 HT65MM BUDGET LINE
Réf. 176720
Bac gastronorme 1/3 Structure très solide. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, des réfrigérateurs, des bains-marie et des chafing dishes. Capacité : 2,5 L Dimensions : 325x176x(H)65
BAC GASTRO POLYCARBONATE GN1/4 HT65MM TRANSPARENT
Réf. 177535
Bacs gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 °C et 110 °C. Dimensions : H65 x l 265 x P 162 mm Volume : 1,8 L
COUVERCLE GASTRONORME S/OUV 1/4 POLYCARBONATE TRANSPARENT
Réf. 177586
Bacs gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 °C et 110 °C. Sans encoche. Convient aussi aux Bacs GN Profi Line en inox. Lar…
PLANCHE A DÉCOUPER HACCP 600X400MM ROUGE viande
Réf. 177149
Fait en polyéthylène HDPE 500. Conforme aux normes HACCP. Les deux côtés conviennent pour le découpage. Peut être lavé dans un lave-vaisselle professionnel (programme court) Les deux côtés sont lisses et adaptés à l'utilisation. Largeur (…
TOURTIERE ALU diam. 195 - CART 800
Réf. 136916
CORBEILLE A PAIN ROTIN OVALE 225X110X(h)60
Réf. 175256
En Poly-rotin. Convient à : Lave-vaisselle Largeur (mm) : 225 Profondeur (mm) : 110 Hauteur (mm) : 60
COUVERCLE GASTRONORME INOX GN1/1 PROFI LINE
Réf. 176826
En inox 18/8 de haute qualité. Structure très solide. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, des réfrigérateurs, des bain-maries et des chafing dishes Convient aux bacs GN HENDI Profi Line et Polycarbona…
COUVERCLE GASTRONORME GN 1/1 INOX AVEC BORD SILICONE
Réf. 176903
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. …
PLAQUE TOLE BLEUE BORDS DROITS 600X400 MM EP 20MM
Réf. 312455001
En tôle très résistante de qualité supérieure Angles de la plaque arrondis sans soudure, pour un nettoyage plus aisé
ECUMOIRE INOX PROFI LINE 120x460 MM
Réf. 175711
Professionnelle, fait en une pièce, conforme aux normes HACCP En acier inoxydable extra lourd Épaisseur 2,7 mm Convient au lave-vaisselle Largeur (mm) : 460 Profondeur (mm) : 120 Hauteur (mm) : 460 Diamètre (mm) : 120 Epaisseur (mm) : 10
FOURCHETTE À VIANDE A PIQUER 420 MM PROFI LINE
Réf. 175716
Professionnelle, fait en une pièce, conforme aux normes HACCP En acier inoxydable extra lourd Épaisseur 2,7 mm Convient au lave-vaisselle Largeur (mm) : 465 Profondeur (mm) : 32 Epaisseur (mm) : 2.5 Longueur lame (mm) : 100
SIPHON A CHANTILLY KITCHEN LINE 0.5L
Réf. 175892
Tête en aluminium, siphon blanc en aluminium et porte cartouches. Livré avec set de 3 douilles en polypropylène ainsi que une brosse de nettoyage. Ne convient pas aux préparations chaudes. Fonctionne avec des cartouches (N2O), non compri…
FLACON DISTRIBUTEUR JAUNE 35CL
Réf. 175767
Fait en polyéthylène.. Le bouchon garantit que la sauce reste fraîche et que l’hygiène est maintenue. Convient au lave-vaisselle Hauteur (mm) : 205 Diamètre (mm) : 55 Volume utilisable (L) : 0.35
SPATULE INOX SPECIAL PLANCHA 10 CM
Réf. 312112668
En acier inoxydable Manche en polypropylène Palette rigide et droite, biseautée Spécialement conçue pour la plancha Pelle hygiénique et stérilisable
BAC GASTRO INOX GN1/3 HT200MM BUDGET LINE
Réf. 176723
Structure très solide. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, des réfrigérateurs, des bainsmarie et des chafing dishes. Convient à : Contact alimentaire, Four, Lavevaisselle, Bain-Marie Résistant aux tempé…